Este fruto se caracteriza por una corteza verde espinosa y una pulpa blanquecina muy blanda con grandes semillas de color negro.
Es utilizada para consumo en fresco y procesada. Proporciona sales minerales como hierro, magnesio, potasio y contiene una gran fuente de vitamina C lo que permite tener en la salud buenos niveles de antioxidante, rica en glúcidos y fructosa.
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